Los Congresos y Jornadas del LIPPO tienen su origen en las líneas de investigación ya consolidadas y suelen ir precedidos de sucesivas ediciones de los seminarios de investigación y/o de proyectos de investigación I+D y de excelencia, que han dado como resultados la publicación de monografías y volúmenes colectivos.
Caracteriza al LIPPO las sucesivas ediciones anuales de los seminarios, que, con el paso del tiempo, van adquiriendo la cualidad de seminarios permanentes. Los participantes de los seminarios reciben un certificado de asistencia y opcionalmente un certificado de aprovechamiento, a cuyo efecto deben realizar un trabajo de investigación bajo la dirección de uno de los profesores promotores del seminario.
Además de los Congresos, Jornadas y Seminarios, el centro programa un amplio abanico de actividades: conferencias individuales y ciclos de conferencias, exposiciones, presentaciones, entrevistas, etc.
Este apartado es el más nutrido del menú de la web, de mayor movilidad, ya que contiene tanto actividades programadas por los órganos, miembros y colaboradores del LIPPO como externamente por las personas y los grupos interesados en la propuesta y desarrollo de determinadas actividades.